In ons restaurant geniet u van de heerlijkste gerechten. Altijd met liefde en aandacht bereid door onze chef.
Wij serveren het graag.
Voorgerechten
Coquille
Sashimi | gel van rode biet en shiso blaadjes
€ 15,00
Zoetwatervis
rouleaux | nori crumble | mayonais van borage
€ 14,50
Carpaccio
rund | truffelmayonaise |zongedroogde tomaatjes | kaas | pijnboompitten
€ 16,00
Coppa nostrana
lucht gedroogde ham | cantaloupe meloen | ijs van Parmezaanse kaas truffelkaas
€ 15,50
Tom Ka Kai
frisse Thaise kippensoep o.a. met kokosmelk
€ 10,00
Profiterols (v)
mousse van rode biet | mosterdzaad | geplukte buffelmozzarella
€13,50
Paprikasoep (v)
koude soep | gefrituurde kappertjes
€ 8,50
Hoofdgerechten
Kabeljauw
gebrand | rustig gegaard | saus van langoustines
€29,00
Heilbot
Komkommer-yoghurt beurre blanc | crunch van macadamianoten
€ 26,50
Tournedos
jus van kardemom en kruidnagel
(supplement gebakken eendenlever € 7,50)
€ 37,50
Kalfsoester
gebakken | gremolata-jus
€ 27,50
Eendenborst
sinaasappelkoffiesaus | chip van sinaasappel
€ 24,00
Groene curry (V)
basmatirijst | pappadum
€ 24,50
(Onze hoofdgerechten vis en vlees worden geserveerd met salade, aardappel- en groentegarnituur)
Nagerechten
Kazen
affligem | tommede savoie | oude bokrijker | bleu de wolvega
€ 16,00
Kersen
bavarois | roomijs | mousse | gel
€ 12,50
Chocolade
mousse | chocolade-eclair
€ 11,00
Macarons
crème van mandarijn | sorbet m
€ 12,50
Koffie “Het Ros”
koffie geserveerd met friandises en zoetigheden
€ 10,00
Koffie ’t Ros XL
koffie, likeurtje van wynand naar keuze, friandises en zoetigheden
€ 14,50
Verrassingsmenu van de Chef
4-gangen Verrassingsmenu
€ 49,50
5-gangen Verrassingsmenu
€ 59,50
6-gangen Verrassingsmenu
€ 67,50
Menu ’t Ros
Dagelijks wisselend 3-gangen menu
€ 39,00
Laat uw menu heerlijk vergezellen
door een fijn Wijnarrangement!
3 gangen wijnarrangement
€ 22,50
4 gangen wijnarrangement
€ 29,50
5 gangen wijnarrangement
€ 34,50